Бутерброд с икрой /лососевой/
( 40/20/4/1 г.)
|
220,00 |
"Огород Бонасье"
( 230/40 г.)
Ассорти из свежих овощей с заправкой на выбор: сметана, оливковое масло, майонез.
|
290,00 |
"В Ла-Рошели"
( 270 г.)
Изобилие солений и маринованных овощей.
|
350,00 |
"Карпаччо по-европейски"
( 90/20/15/10 г.)
Филейная часть говядины, маринованная в коньяке, бальзамическом уксусе и душистых травах, под сыром "Пармезан".
|
380,00 |
"Сельдь по-русски"
( 325 г.)
Несравненная сельдь слабой соли, молодой картофель, маринованный красный лук и свежие овощи.
|
390,00 |
"Гран-Сен-Мартен"
( 260 г.)
Витки из копченой говядины, заправленные сырным соусом. Гарнируются зеленым горошком и помидорами "Черри".
|
390,00 |
Ассорти мясное "Ужин в Бастилии"
( 210 г.)
Буженина, копченая говядина, карбонад, язык говяжий и колбаса т/к. Гарнируются соленым огурцом, помидорами "Черри" и "Дижонским" соусом.
|
490,00 |
Ассорти рыбное "Ла-Манш"
( 315 г.)
Форель, палтус, лосось шеф-посола, масляная рыба, золотистые шпроты, креветки в панцире и тарталетки с щучьей и лососевой икрой на листьях салата с лимоном, сливочным маслом и каперсами.
|
560,00 |